Éviter le gaspillage alimentaire en organisant son réfrigérateur
Ne surchargez pas votre réfrigérateur : tous les aliments doivent bien être visibles pour ne pas en oublier. Placer les aliments avec des dates de péremption courtes devant, et ceux avez une date plus longue derrière.
Aussi, bien placer les aliments dans le réfrigérateur permet de les conserver à bonne température et d’optimiser leur durée de conservation !
Zoom sur les dates de péremption
La DLC
La Date Limite de Consommation est la date après laquelle la consommation d’un produit devient dangereuse pour la santé. Elle est indiquée sur les produits alimentaires très périssables.
La DDM
La Date de Durabilité Minimale est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives mais n’est pas dangereux pour la santé.